Ekoświęta Świąteczne pierniczki – skusisz się? #11 11 grudnia 2020 Ekoświęta Świąteczne pierniczki – skusisz się? #11 11 grudnia 2020 Przeczytaj także Eko styl życia 5 odmian grzybów, o których nie miałeś pojęcia Jesień nadchodzi wielkimi krokami i aż się prosi o wybranie się na leśny spacer połączony z grzybobraniem. Przy odrobinie szczęścia może nie tylko nazbieramy koszyk pełen prawdziwków, ale i uda nam się dostrzec niecodzienne odmiany grzybów. Przyjrzyjmy się najciekawszym okazom. Artykuł sponsorowany Eko styl życia Dyskusja o zmianach klimatu w social mediach – wyniki raportu Posty, komentarze i reakcje 330 milionów osób użytkujących media społecznościowe z całego świata wskazują, że coraz bardziej boimy się o… O jakich świętach marzymy? Rodzinnych, pachnących choinką, z puszystym śniegiem… Z pewnością większość doda jeszcze – i smacznych! Jednymi z takich pysznych elementów świąt są pierniczki. W ramach naszych przygotowań do Ekoświąt podpowiemy, jak je przygotować. Pamiętaj, że pierniczki są najlepsze dopiero po jakimś czasie od zrobienia. Warto więc zrobić je już dziś, by na święta były doskonałe do chrupania. Takie własnoręcznie zrobione ciasteczka mogą też być wspaniałym prezentem. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 3/4 szklanki cukru 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki miodu 4 łyżeczki przyprawy do pierników 1/3 szklanki ciepłego mleka 1 łyżka masła Składniki na lukier: 3/4 szklanki cukru pudru 3-4 łyżki wody Przygotowanie Masło rozpuszczamy w garnku, a następnie studzimy. Przygotowujemy ciasto dokładnie mieszając ze sobą mąkę, miód, cukier, sodę, przyprawy. Następnie dodajemy masło i jajko. Ugniatamy. Następnie stopniowo dodajemy mleko. Ciasto powinno mieć gładką konsystencję. Następnie rozwałkowujemy je do grubości ok. 0,5 cm. Za pomocą foremek wycinamy pierniczki o dowolnych kształtach i układamy je na blasze do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy ok. 10-15 minut. W tym czasie przygotowujemy lukier. Wsypujemy do miseczki cukier puder i dolewamy wody. Mieszamy na gładką masę. Pierniczki studzimy i lukrujemy. Smacznego! Co mogą zrobić miasta, by święta były bardziej ekologiczne? Jeśli nie masz foremek do pierniczków możesz je zrobić z… puszki aluminiowej. Prostym patentem dzieli się na swoim blogu Julia Wizowska. W kolejnym odcinku naszego cyklu Ekoświęta podpowiemy też jak zrobić naturalne barwniki do ciastek. Artykuł stanowi utwór w rozumieniu Ustawy 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Wszelkie prawa autorskie przysługują swiatoze.pl. Dalsze rozpowszechnianie utworu możliwe tylko za zgodą redakcji.
